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[美食DIY] 原创卷心菜这样做,清新爽口,水嫩多汁,比手撕包菜还好吃,美味下饭

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发表于 2019-4-22 20:37:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:卷心菜这样做,清新爽口,水嫩多汁,比手撕包菜还好吃,美味下饭
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这几天我家小乖生病了。再过几天就是它5岁生日了,总的来讲,它还是很健康的。只是这一次病得特别厉害。住院输液已经一周了,但是还是不见好转。以前我们一回家,它就是跳到我们怀里热情的欢迎很久也不停止。都说狗狗是不会装病的,但凡它有一点体力都会给我们以百倍的热情。但是这几天它没精打采的,一直卷缩在沙发上,一动不动的。楼梯也上不了,看着它那么痛苦,很让人心疼,而我们却无能为力。因为它无法明白告诉我们它究竟哪里不舒服。医生也是只能说观察观察。前期诊断是胰腺炎。惊奇吧,狗狗也会得这病。B超也做了,断食一周,天天靠营养液续命。昨天开始吃点狗粮了,但是还是没精神。
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这几天每天早上带它看病,午饭也不能按时做。今天回家已经快一点了,打开冰箱找了一颗卷心菜,直接做了一个“炝炒卷心菜”。清新美味,水嫩多汁,一上桌女儿抢着吃。她可是最不爱吃蔬菜的了,但是这样做的卷心菜她很喜欢。 那何谓炝炒呢, 炝炒就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来,之后将蔬菜放入锅中,这样麻辣鲜香就会随之炝入了。它是川菜烹调技法中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,炝炒的最大特点就是菜肴颜色会格外青翠生动,菜叶经过炝炒,颜色出奇地清爽,让人有一种特别想吃的感觉。
原创卷心菜这样做,清新爽口,水嫩多汁,比手撕包菜还好吃,美味下饭 - 杭州湾生活网 - ir3vFjVUuHz3VNC8.jpg
今天就给大家分享这道“炝炒卷心菜”,做法简单,2分钟就能出锅,这样炝炒出来的卷心菜更加鲜嫩清香,即保持住了蔬菜清新的香气,更激发出了调料中的味道。清新美味,好吃到爆,你也试试吧。
【清炒卷心菜】
食材:卷心菜 一个,干红椒 3个,花椒几粒。
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制作方法:
1,将卷心菜一片一片的撕下来,浸泡10分钟,冲洗干净。
原创卷心菜这样做,清新爽口,水嫩多汁,比手撕包菜还好吃,美味下饭 - 杭州湾生活网 - z4vkuWZ4ZRwngd97.jpg
2,将卷心菜切成细丝,干红椒洗净,切短节。
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3.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入几粒花椒炒香,再将花椒铲出不用。
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4.锅里放入干红椒炒香。
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5.放入卷心菜大火翻炒。
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6.炒至卷心菜变色,出水,放入适量盐翻匀起锅。
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清新爽口,脆嫩多汁,超级下饭,全家都爱吃。
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小贴士:
1.不能吃辣的可以不放干红椒,一样的清新爽口。
2.叶子菜,都不能炒久了,炒得太软不好吃。

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发表于 2019-4-22 21:45:22 手机频道 | 显示全部楼层
看起来不错

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发表于 2019-4-24 12:21:19 手机频道 | 显示全部楼层
OMG!介是啥东东!!!

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发表于 2019-4-24 19:02:40 手机频道 | 显示全部楼层
纯粹路过,没任何兴趣,仅仅是看在老用户份上回复一下

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发表于 2019-4-25 23:23:52 | 显示全部楼层
看帖要回,回帖才健康,在踩踩,楼主辛苦了!

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发表于 2019-4-28 22:31:27 | 显示全部楼层
广告位,,坐下看看

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发表于 2019-4-30 03:13:33 | 显示全部楼层
专业抢沙发的!哈哈

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发表于 2019-4-30 12:48:50 手机频道 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-1 02:24:23 手机频道 | 显示全部楼层
前排,哇咔咔

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发表于 2019-5-1 14:41:08 | 显示全部楼层
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